为切实提升桐城小花茶叶品质,助力茶产业高质量发展,3月24日 - 27日,桐城市茶业协会在市茶叶发展中心带领下,组织专业技术人员深入龙眠、黄甲产区,利用晚间茶叶加工时间开展春茶加工志愿服务活动,为茶企和茶农提供专业指导与帮助。

活动期间,志愿服务团队先后走访了龙眠金信茶叶合作社、老姚茶厂以及黄甲镇葛湾村余氏茶叶、小花集团加工点。每到一处,技术人员都深入生产一线,仔细查看茶叶加工流程,针对摊青、杀青、理条、烘干、提香等关键环节,结合实际情况给予现场指导,对茶企和茶农在加工过程中遇到的问题进行答疑解惑,提出针对性的改进建议,帮助他们优化加工工艺,提升茶叶品质。

在指导过程中,市茶叶发展中心相关负责人特别强调,茶叶加工技术决定茶叶品质好坏,同时也影响茶产业经济效益,各茶企和茶农要高度重视生产培训,熟练掌握加工机器性能,严格按照标准化流程作业,确保加工环节精准无误。同时,要时刻紧绷安全生产这根弦,尤其注意用电、用火安全,杜绝各类安全事故的发生,保障春茶生产顺利进行。
