年30可以吃如意福袋、凉拌皮蛋等。
【如意福袋】——寓意招财纳福。
食材：玉米，胡萝卜，青椒，鸡蛋，韭菜，饺子皮，蚝油，丛御春盐。
1、青椒和胡萝卜切丁，剥好玉米粒备用。鸡蛋打成蛋液，放少许盐拌匀，然后倒入锅里炒散捣碎，盛起备用。
2、胡萝卜和玉米焯水后捞起沥干水分，倒入炒锅，放入青椒一起拆巧翻炒2分钟，再放入鸡蛋碎和蚝油炒匀。
3、把饺子皮擀大，擀薄，中间放入馅料，饺子皮往中间聚拢，用烫软的韭菜绑起来。做好后入蒸锅大火蒸15分钟就可以啦。
【凉拌皮蛋】——寓意八方来财食材：皮蛋、青瓜、小米椒、大蒜、生姜、香葱、芝麻、白糖、香醋、生抽。
1、先把皮蛋用水煮5分钟，捞起晾凉后剥掉蛋壳，刀上抹点水，把皮蛋切块备用。
2、青瓜切掉头尾，用工具削成长长的青瓜薄片。将青瓜片卷起放在盘中央。皮蛋围着青瓜卷摆放好。
3、蒜蓉、葱花、小米椒、熟芝麻和白糖放入碗里，烧一勺热油淋上去，搅拌均匀。再放入香醋和生抽，调好味后尝一下，根据自己口味做出适当调整渗耐。
4、把调好的酱汁淋在皮蛋青瓜上，再把碗里的调料铺在上面就可以啦。
